Localizado na Argentina, Cafayate tem clima seco e ensolarado ideal para o cultivo de uma variedade de tipos de uvas, incluindo as torrontés, exclusivas da região. Você pode fazer um tour guiado de vinhos onde a degustação é obrigatória. Uma maneira única de provar o vinho local é na Heladería Miranda, que oferece sabores de sorvete como cabernet e torrontés. Foto: Cafayate por silkesauer – Pixabay
No caminho para Salta, você verá dunas de areia e o incrível desfiladeiro da Quebrada de Cafayate ou Quebrada de las Conchas – uma série de formações rochosas de cores intensas. O Anfiteatro e a Garganta do Diabo são pontos de destaque em toda a Quebrada de Cafayate.
Trekking pelo Rio Colorado até as Sete Cachoeiras, mountain bike, cavalgadas e até caminhadas na areia, são algumas das atividades que podem ser praticadas em Cafayate. Uma maneira perfeita de aproveitar ao máximo sua visita!
Conheça os 10 melhores pontos turísticos de Cafayate
1 – Bodega Michel Torino
A atividade mais popular da cidade são às adegas e vinhedos do centro da cidade ou no campo para passeios e degustações. Cafayate é conhecida pela uva Torrontés, que só é cultivada na Argentina, então não deixe de experimentar os vinhos brancos crocantes que ela produz. Viaje através do universo dos vinhos Michel Torino da Bodega El Esteco, na estonteante região de Cafayate em Salta. A bodega fica localizada a 1.800 m de altura.
2 – Catedral Nuestra Señora del Rosario
Construído em 1896 pelos agostinianos, ele substituiu o antigo templo da cidade, que estava quase em ruínas. A catedral é um marco importante da cidade. Sua arquitetura pós-colonial combina muito bem com seus arredores provincianos.
3 – Plaza 20 de Febrero
Localizada no centro da cidade de Cafayate, a praça principal é cercada pelo prédio municipal, a Catedral e os mais renomados bares e comércios.
4 – Museo de la Vid y Vino
Conheça a história da indústria do vinho da região no Museo de la Vid y Vino. A primeira parte deste museu trata da vida da videira e da viticultura através de uma série de imagens e poemas. A segunda seção ensina os visitantes sobre o processo de vinificação e mostra alguns dos equipamentos utilizados pelos produtores.
5 – Ruta Nacional 40
A Ruta Nacional 40 é uma rodovia argentina, que percorre o país de sul a norte desde a província de Santa Cruz até a divisa com a Bolívia, tornando-se desta forma a mais extensa rodovia da Argentina. A rodovia corre paralela à Cordilheira dos Andes, incluindo trechos próximos ou em Parques Nacionais.
6 – Amphitheatre
O Anfiteatro é um dos pontos de destaque da Quebrada de Cafayate.
7 – La Ruta del Vino de Salta
A rota do vinho de Salta é o nome dado ao circuito turístico-temático de aproximadamente 200 km , onde a história, desenvolvimento e operação atual da indústria do vinho na província de Salta, pode ser observada, compreendida e conhecida. O principal centro produtor da província está situado em Cafayate, 189 km da cidade de Salta , localidade que concentra cerca de 70% dos vinhedos.
8 – Quebrada de las Conchas
Conheça os cumes de pedra vermelha, vales e cânions enquanto cavalga pela Quebrada de las Conchas (Desfiladeiro das Conchas), parando para fotos ao longo do caminho. Certifique-se de visitar todas as formações rochosas naturais como o Anfiteatro e a Garganta do Diabo.
9 – Quebrada de Las Flechas
O desfiladeiro Las Flechas é um acidente geográfico localizado no km 4380 da Rota Nacional 40 – trecho que liga os municípios de Cafayate e Cachi. Trata-se de formações rochosas pontiagudas inclinadas que formam gargantas estreitas com paredes de 20 m de altura, tornando-se um dos pontos turísticos e mais atraentes da Rota Nacional 40.
10 – Río Calchaquí
O Río Calchaquí é uma hidrovia no noroeste da Argentina que deságua na província de Salta. O Río Calchaquí leva o nome de Rio de las Aguas Negras em seu curso superior e termina na confluência com o rio Santa María próximo à cidade de Cafayate.
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